こんばんは。 今日も一日、お疲れさまでした。 中年女性のわたしが、夜のひとときにそっとお届けする“若返りの知恵”。 今夜は―― アボカド について、お話しさせていただきますね。 「アボカドって、なんとなく美容に良いって聞くけれど… 具体的には何がそんなにすごいの？」 そう思ったこと、ありませんか？ 実はアボカドには、シワやたるみのスピードをゆっくりにしてくれる “若返りスイッチ”がいくつも隠れているんです。 その鍵となるのが、アボカドにたっぷり含まれる 良質なオイル 。 これが、ただの油ではありません。 体の中で老化の原因となる酸化ストレスを防ぎ、 細胞自体を若々しく保つ働きがあるんです。 とくに注目したいのは―― オレイン酸 という一価不飽和脂肪酸。 このオレイン酸は、血管をしなやかに保ち、 血流を良くすることで、肌の隅々まで栄養を運んでくれます。 血流が整うとどうなるか？ 肌にハリが戻り、くすみが取れ、表情まで明るくなる。 つまり、アボカドは“肌の若さの土台”を作る食材なんですね。 さらに、アボカドは ビタミンE も非常に豊富。 ビタミンEの働きは「若返りのビタミン」と呼ばれるほど強力で、 シワの原因となる酸化を抑え、肌をふっくらさせる役割を担っています。 そしてもう一つ―― アボカドの素晴らしさは、 “吸収されやすい油”であること。 実は、ビタミンA・D・E・Kのような脂溶性ビタミンは、 油と一緒に摂ることで吸収率が一気に上がるんです。 つまり、アボカドそのものが“効率の良い美容パック”のようなもの。 食べるだけで、栄養がすっと体に届くんです。 私がおすすめしたい食べ方は、とてもシンプル。 アボカドをひとくちサイズに切って、 お醤油と少量のレモン、そして鰹節を少し。 それだけで、驚くほど深い味になります。 「今日は疲れたな…」 そんな夜でも、包丁ひとつで若返りの準備ができますよ。 もしもう少し手間をかけたい日には、 アボカドとトマトを混ぜてサラダに。 ビタミンCの多いトマトと合わせると、 コラーゲンの生成がさらに活性化され、 お肌のハリがぐっと高まります。 老化を止めることは誰にもできません。 でも―― 老けるスピードを遅くすることは、 “毎晩のおかず”でできるんです。 どうか今日の食卓が、 未...
こんばんは。 今夜は、毎日の食卓で“ひっそりと若返りを助けてくれる魔法の食材”について、 未亡人のわたしからお話しさせていただきますね。 https://youtu.be/WofJriFBoIg 歳を重ねると、一番に気になってくるのは――そう、シワとたるみ。 鏡を見るたびに「あら、こんなところに…？」とため息をつくこと、ありますよね。 でも、安心してください。 実は、特別な化粧品じゃなくても、 “毎晩のおかずにちょっと加えるだけで、肌のハリが変わる”食材があるんです。 その魔法の食材とは――**「鮭」**です。 「え？そんな身近なもの？」と思われたかもしれません。 でも、この鮭に含まれる アスタキサンチン という赤い色素。 これが驚くほど強い抗酸化作用を持ち、 シワやたるみの原因となる“肌の酸化”をしっかり防いでくれるんです。 実際、アスタキサンチンの抗酸化力は、 ビタミンEの約500倍とも言われています。 これだけで、もう高級美容液レベルですよね。 さらに嬉しいことに、鮭には コラーゲンの生成を助けるビタミンB群 や、 肌の潤いを保つ オメガ3脂肪酸 もたっぷり。 つまり鮭は、 「守る」「潤す」「ハリを出す」 この三つを一度に満たしてくれる、まさに“魔法の食材”なんです。 わたしも、夕飯の献立に迷ったときは、 つい鮭に頼ってしまいます。 焼くだけでもいいですし、 ほうれん草と合わせたクリーム煮、 レモンバターソテーなんていうのも、意外と簡単で美味しいですよ。 そして…ここからがちょっとした“美容のコツ”なのですが、 鮭を食べるときは、ぜひ 皮ごと 召し上がってみてください。 あの皮の部分には、さらに豊富なコラーゲンが含まれています。 最初は抵抗があるかもしれませんが、 カリッと焼き上げれば香ばしくて、むしろクセになるはずです。 毎日じゃなくても大丈夫。 週に2〜3回取り入れるだけでも、 「最近、肌の調子がいいかも？」 そんな変化を、きっと感じていただけると思います。 年齢を重ねることは止められません。 でも―― “老けるスピード”は、自分でゆっくりにできるんです。 その力をくれるのが、こうした身近な食材。 もし今日の献立がまだ決まっていないなら、 どうでしょうか？ 今夜のおかずに、ほんの少しだけ若返りの...
