バジルの葉っぱLeaf of the basil

バジルの鉢植えを知人からもらいました。最近忙しくてベランダに置いているのを忘れて水をあげていなかったので元気がなくしおれていました。ゴメンナサイ。

バジルの葉っぱ basil


バジルの葉の使い方には色々ありますがバジルの香りを楽しむにはバジルの葉とオリーブオイルでサラダを作ったり、オリーブオイルと松の実、バジルの葉でジェノバソースを作ってパスタに絡めてバジルスパゲティは美味しいですね。バジルの葉が沢山ある時はジェノバペーストを作っておくとパスタ以外の料理にもすぐ使えます。